POLLO A LA HÚNGARA

Hola a todos, hoy os traigo una receta que a mi me encanto cuando me la enseñaron a preparar  en Guayente....pollo a la húngara.

Es súper fácil de preparar y ademas esta deliciosa.

Empecemos:

Los ingredientes que necesitaremos serán:
- Pechugas de pollo.
- 2 cebollas.
- 1 cabeza de ajos.
- 1 pimiento verde.
- 1 pimiento rojo.
- Tomate frito.
- Pimentón picante.
- Pimentón dulce.
- Guindillas o cayena.
- Aceite de oliva.
- Sal.



Elaboración:

Empezaremos lavando y picando las verduras. Los pimientos y las cebollas las picaremos en juliana (a bastoncillos) y la cabeza de ajos la cortaremos por la mitad

A continuación cortaremos el pollo en juliana, como las verduras.

En una sartén pondremos un poco de aceite, dos o tres guindillas y las mitades de la cabeza de ajo y sofreiremos dejando que el aceite coja el sabor del ajo y las guindillas.

Mientras el aceite esta cogiendo el sabor vamos a poner a calentar en una cazuela agua con un poco de aceite para la guarnición, que esta vez serán espaguetis. 

Volviendo a la sartén, añadimos el pollo y dejamos que coja color, luego los retiraremos.

Ahora es el turno de sofreír las verduras. Las pondremos todas juntas y dejamos que se pochen.

Después añadiremos el pollo con una pizca de pimentón picante y de pimentón dulce (una cuharadita).

Una vez que este todo integrado, añadimos el último ingrediente para completar esta deliciosa receta: el tomate frito.

Lo mezclamos todo y ya lo tendríamos.
Los espaguetis combinan súper bien con esta receta y mezclados con la salsa están buenísimos.

Esta receta es genial para cuando no sabes que hacer para comer, porque es súper fácil de preparar aunque tenga muchos pasos y merece la pena para disfrutar de su increíble sabor.

Os animo a prepararla y a que me digáis en los comentarios que os a parecido y como os ha quedado a vosotros.

Me hace mucha ilusión que me escribáis cosas en los comentarios y que me preguntéis cosas como menús navideños..... publicare el que preparare este año en el blog.

Nos vemos en la próxima receta.

Bientôt c'est Noël!!!!!