¡Hola a todos!
Hoy os traigo una receta de un postre típico en Galicia....Tarta de santiago.
Es una receta realmente fácil y que además esta deliciosa....espero que os guste.
Commençons!
Los ingredientes que necesitaremos serán:- 75 g de harina de almendras.
- 63g de azúcar glass.
- 69g de huevo.
- 25g de harina.
- 63 g de mantequilla.
Elaboración:
Empezaremos por un lado fundiendo la mantequilla al baño maría y por otro, mezclando los ingredientes secos, la harina de almendras, el azúcar y la harina normal.
A continuación batiremos los huevos y los iremos agregando poco a poco a la mezcla.
Cuándo estén integrados añadiremos la mantequilla fundida y removeremos.
Pondremos lo resultante en un molde de horno y hornearemos a 180º durante 20/25 minutos.
Al sacarlo, lo decoráis echándole azúcar glass por encima.
A mi me quedo así:
Tenia que quedar un poco más alta y más esponjosa...pero el sabor es el que tenia que ser....delicioso.
Os animo a que la probéis a hacer en casa.
Nos vemos en la próxima receta.
Ce gâteau est délicieux et super facile à préparer!!
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