¡Hola a todos!
Hoy os traigo otra receta de guisantes pero en este caso de carne. Es una receta realmente fácil y rápida, ideal para cuando quieres comer algo rápido.
Empezamos.
Los ingredientes que necesitaremos serán:
- 1 cebolla.
- 2 dientes de ajo.
- Guisantes.
- Costillas de cerdo.
- Caldo de carne.
- Pimienta negra.
- Aceite de oliva.
- Sal.
Modo de elaboración:
- Empezamos picando la cebolla y los ajos en trozos pequeños.
- En una sartén con aceite marcar las costillas salpimentadas.
Marcar: Sellar todas las caras de la carne pero dejar crudo el interior.
- Retirar las costillas y sofreír la cebolla y los ajos picados.
- Añadir los guisantes y sofreír.
- Añadir las costillas y el caldo hasta cubrir.
- Dejar reducir.
Ya habéis visto lo sencillo que es preparar este plato y os aseguro que esta riquísimo.
Os animo a que lo preparéis en casa y lo comprobéis vosotros mismos.
Espero que os guste.
¡Nos vemos en la próxima receta!
Les pois et la viande sont un merveilleux mélange!!
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